Bioquímica I

Objetivos

O objectivo desta Unidade Curricular de 16 semanas é:
- oferecer a possibilidade de adquirir uma formação de base em Bioquímica que permita compreender a lógica molecular da vida e os mecanismos responsáveis pela homeostasia da célula e do organismo.
- estimular o interesse pela Investigação Biomédica e promover a capacidade de pesquisa e integração de conhecimentos aplicando-a à discussão de temas específicos relevantes para a prática clínica.
Estes conhecimentos gerais permitirão constatar de que modo a Bioquímica estrutural e molecular é importante no contexto da Medicina.
A frequência desta Unidade Curricular deverá permitir:
1) Identificar os princípios gerais e a terminologia da Bioquímica;
2) Descrever a estrutura e função das principais biomoléculas;
3) Distinguir as principais vias metabólicas e explicar a sua inter-relação e mecanismos de regulação;
4) Interpretar algumas técnicas de análise em Bioquímica no contexto clínico

Programa

I. Composição química dos seres vivos

1.Principais classes de biomoléculas, termodinâmica e reatividade de grupos funcionais

2.Importância da água

3.Equilíbrio ácido-base e tampões biológicos em Saúde e Doença

4.Composição de diferentes fluidos biológicos

II. Membranas celulares:

1.Estrutura e função de membranas biológicas (transporte, sinalização, morfologia celular)

III. Proteínas estruturais e funcionais:

1.Relação estrutura-função de proteínas aplicadas ao colagénio, elastina, queratina, hemoglobina e diferentes tipos de recetores

2.Propriedades das enzimas, papel das vitaminas e processos de regulação e controlo como alvos terapêuticos

IV. Metabolismo primário:

1.Vias metabólicas de glúcidos, lípidos e proteínas

2.Enzimas reguladoras e a regulação vs. sinalização celular e controlo do metabolismo primário

3.Hierarquia e riscos na utilização de substratos oxidáveis

4.Especialização metabólica de cada tipo de célula - integração e cooperação tecidular em processos homeostáticos e alostáticos

Métodos de Ensino

As aulas práticas, baseadas em protocolos fornecidos a priori, estimulam a capacidade de identificar problemas pela observação experimental, promovendo o registo de dados, trabalho de grupo e a capacidade de discussão e de crítica. As aulas teóricas são estruturadas para sistematizar conceitos, perspetivar a sua aplicação em Medicina e estimular a integração dos conhecimentos.As aulas teórico-práticas são baseadas em problemas clínicos (PBL) previamente distribuídos, que funcionam como extensão e consolidação do ensino prático e teórico.

Bibliografia

- Berg JM, Tymozko JL, Gotto GJ, Stryer L (2019) Biochemistry. 9^th Ed. MacMillan.

- Cohn RM, Roth KS (1996) Biochemistry and Disease: Bridging Basic Science and Clinical Practice. Williams & Wilkins.

- Kennelly PJ, Botham KM, McGuinness O, Rodwell VW, Weil PA (2026) Harper’s Illustrated Biochemistry. 33^rd Ed., McGraw-Hill.

- Koolman J & Roehm KH (2005) Color Atlas of Biochemistry. 2^nd Ed., Thieme

- Lieberman MA, Peet A (2022) Marks' Basic Medical Biochemistry: A Clinical Approach. 6^th Ed., LWW.

- Nelson DL, Cox MM (2019) Lehninger - Principles of Biochemistry. 8^th Ed., W.H.Freeman.

Método de Avaliação